Stefan este un hotelier internațional, lector, autor, antreprenor și cel mai bine cunoscut pentru asocierea sa de lungă durată ca Alumni și membru al conducerii cu Ecole Hoteliere de Lausanne, cunoscută în prezent ca EHL Hospitality Business School din Elveția. Stefan își propune să acționeze ca un constructor de punți între ambasadorii ospitalității de clasă mondială, organizații, persoane fizice și alte persoane care împărtășesc o viziune durabilă comună pentru a trece puntea către următorul nivel de excelență.