Florin Jianu a absolvit Facultatea de Matematică a Universității din București, Departamentul de Matematică Aplicată în limba engleză. Ulterior a urmat studii postuniversitare la Școala Națională de Studii Politice și Administrative din București, Facultatea de Management.

A reprezentat mediul de afaceri timp de 8 ani ca președinte al Consiliului Național al IMM-urilor din România, cea mai puternică organizație a IMM-urilor din România. Este vicepreședinte al Uniunii Europene a IMM-urilor (SMEunited) și președinte de onoare al Organizației Tinerilor Întreprinzători din Europa (JEUNE).

A fost de două ori ministru în cadrul Ministerului pentru Mediul de Afaceri, Comerț și Antreprenoriat. Activitatea sa s-a axat pe o nouă lege dedicată IMM-urilor, o strategie pentru mediul de afaceri 2014-2020, legea dedicată incubatoarelor de afaceri, introducerea cotei de impozitare de 1% pentru microîntreprinderile care au unul sau mai mulți angajați, programul IMM Invest și introducerea voucherelor de vacanță. De asemenea, Florin Jianu este creatorul programului "Start-up Nation - România", cel mai de succes program din România destinat stimulării înființării de noi întreprinderi mici și mijlocii.

Florin Jianu este un susținător al mediului de afaceri național și european, a cărui viziune se bazează pe inovare și încurajarea antreprenoriatului în rândul tinerilor, militând pentru plasarea României ca țara cu cel mai atractiv mediu de afaceri din Europa de Sud-Est.