Adela are o vastă experiență atât în consultanță, cât și în domeniul operațiunilor hoteliere. A lucrat timp de șase ani în calitate de consultant manager la Humberts Leisure și consultant la TRI Hospitality din Londra, unde a contribuit la crearea bazei de date de benchmarking pentru hoteluri, Hotstats. Ea a participat, de asemenea, la elaborarea diferitelor publicații privind industria hotelieră din Regatul Unit, obținând în același timp un MBA la Hult International Business School, Londra. De asemenea, a studiat finanțele corporative la London Business School.